Hola, comparto totalmente vuestra reflexion, y yendo un poco más lejos, os pregunto si conoceis algun material que alguien haya elaborado sobre criterios en productos envasados.
Pertenezco a una asociacion de productor@s y consumidor@s y llevamos tiempo queriendo ponernos con este tema, pero nunca nos da el tiempo suficiente. Tenemos muchas referencias en nuestro local de productos de los que no estamos del todo convencidos, y nuestra intencion es elaborar un protocolo con criterios como: cercania de procedencia/producción, impacto en el lugar de origen, grado de producto "basico" o no, (...)