Los alimentos y los cultivos modificados genéticamente (MG) se promueven basándose en una serie de afirmaciones de gran alcance de la industria de los transgénicos y sus partidarios. Sin embargo, es posible hacer un análisis de las reivindicaciones de seguridad y eficacia de los alimentos y los cultivos modificados genéticamente basado en las evidencias existentes. Este estudio desmitifica los alimentos transgénicos y ofrece una visión rigurosa de qué función hacen en la industria de la alimentación.

El informe, elaborado por la organización británica Earth Open Source, ha sido traducido y maquetado en castellano por Ecologistas en Acción: