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Soberanía Alimentaria
 
10 de febrero
Esther Vivas

El negocio de la comida

Este texto es un extracto de "El Negocio de la comida", cedido amablemente por Esther. Vivas para formar parte también del libro "Economía de escalera, finanzas de patio". Si quieres conseguir un ejemplar puedes pinchar aquí y te lo enviamos a casa. A lo largo de toda Europa,...

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27 de octubre de 2016
Blanca Crespo
Agroecología y territorio

La producción local como antídoto

Lo leemos en la prensa, lo vemos en los periódicos, lo escuchamos en las calles: contaminación, explotación laboral, deterioro del medio, alimentación tóxica. Sin embargo, también son muchas las vías para luchar contra todo esto. Especialmente importante es acercar el foco a lo...

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30 de septiembre de 2016
VSF Justicia Global

Viaje al centro de la alimentación que nos enferma

El consumo de alimentos procesados con exceso de azúcares añadidos, sal y grasas insalubres es el primer factor de pérdida de salud y causa de enfermedades. Al analizar los datos sobre salud, riesgos sanitarios, causas de muerte y enfermedad, tanto en el mundo como en el Estado...

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29 de septiembre de 2016
El Salmón Contracorriente
Salmón y manzanas transgénicas, colorantes...

¿Qué alimentos podrían causar problemas en Europa si el CETA es ratificado?

La propuesta del Acuerdo General Económico y Comercial (CETA) entre Europa y Canadá tendrá un importante impacto en los alimentos y en cómo estos serán regulados. La historia nos muestra que los tratados ponen en peligro la seguridad alimentaria al armonizar estándares y...

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16 de septiembre de 2016
Ecologistas en Acción
La unión plantea un nuevo escenario agrícola mundial

Bayer compra Monsanto: una nueva amenaza para la soberanía alimentaria

Tras varios meses de negociaciones e intentos fallidos, la alemana Bayer acaba de adquirir, por 66.000 millones de dólares, a la multinacional estadounidense Monsanto, principal actor a nivel mundial en el mercado de las semillas modificadas genéticamente. Si bien el sector...

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